lunedì 10 maggio 2010

Linguine calamari e telline

Altra ricetta super facile,veloce ed estivissima !
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Ingredienti:
1 calamaro,
telline (fate voi per la dose)
aglio ,olio,peperoncino,
prezzemolo,
linguine.
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Pulire il calamaro e tagliarlo a listarelle,
in una padella soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio,
aggiungere il calamaro e saltarlo in padella,
aggiungere le telline,saltarle in padella e coprire.
Le telline come tutti i molluschi risultano cotte quando sono completamente aperte.
Nel frattempo cuocete la pasta,
scolatela e saltatela in padella aggiungendo il prezzemolo.
Et voilà!!!!
In mezz'ora un delizioso primo è pronto!

7 commenti:

raffy ha detto...

che delizia...adoro la pasta con il pesce... questa è davvero deliziosa e molto delicata! bravissima

francesca ha detto...

da noi sono tutti pazzi per le telline, compreso il piccolino di tre anni, purtroppo ho sentito che fanno parte delle spece ittiche che la CEE mettera` sotto protezione e .....non si potranno piu` pescare!
francesca

Dolce D. ha detto...

dai non lo sapevo...sono i miei molluschi preferiti.

emilia ha detto...

Uh che buona !! Mi piacciono le telline, mio marito ne prende sempre tantissime quando siamo in vacanza. Buona serata :-)

Federica ha detto...

un piatto unico leggero e delicato! complimenti!

Giulia ha detto...

La pasta è ottima, ma l'estate dov'è?.. Fa freddo...
Un abbraccio!

dario ha detto...

super facile, super veloce, super estiva...ma soprattutto super buonissima!!!!!!!

brava!!!!
ciaooooo

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