Ecco qui un piatto gustosissimo e molto molto pratico...
basta mettere tutto in forno!
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Ingredienti:
patate,
melanzane,
peperoncini verdi,
cipolla,
carne,
(io ho usato il maiale,ma va bene anche il pollo o il tacchino),
vino bianco,
sale pepe e olio.
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In una teglia tagliamo a cubetti le patate,
le melanzane,
il peperoncino,
la cipolla affettata sottilmente,
aggiungiamo i bocconcini di carne,
saliamo pepiamo e condiamo con un filo di olio.
mescoliamo ben bene tutto e
agiungiamo un paio di bicchieri di vino..anche un pò di più...
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Informiamo in forno caldo a 200° per 1 ora 1 ora e mezza,
mescolando verso la fine.
Et voilà....
La cena è pronta e come sempre....
Buon Appetito!
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6 commenti:
Mi sembra un bel piatto, deve essere buono....
Complimenti per il blog è molto carino e interessante!
ciao
wow..adoro questi piattini così!!! bravissima!
buono ed originale,un gran bel piatto unico :)
Grazie a tutti ^_^
un piatto molto succulento!!! brava mi sa che lo provo anche io ciao
Un bel piatto unico e completo! ricco di verdure e proprio gustoso!
baci baci
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