Torta Delizia al limone

La torta delizia al limone è quanto di più buono si possa mangiare d’estate,
semplice,fresca,e profumata,vi conquisterà.

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Per il pan di spagna io ho usato questa ricetta,

con l’aggiunta di una bella grattugiata di limone,

verrà incredibilmente profumato.

Io ho fatto un pds da 22.

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Crema bianca:
500 ml di latte,
150 gr di zucchero,
60 gr di farina.

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Cuocere come una normale crema fino a farla addensare,

quando è ancora calda versate circa 80 gr di “estratto di limone”.

Mescolate bene e otterrete questa crema profumatissima e buonissima con la quale una volta fredda farcirete la torta.

Tagliate il pds in tre dischi bagnate con latte e limoncello e farcite,

non fate strati di crema molto doppi e conservate una parte della crema.

Unite la restante crema a 250 ml di panna(io uso Hoplà)

e montate fino ad ottenere una crema di consistenza sostenuta con la quale decorerete la torta come più vi piace.

Ecco come l'ho decorata io

L'interno